异戊硫醇
CAS: 541-31-1
3-Methyl-1-butanethiol
香精与香料
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基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 541-31-1 |
| 分子式 | C5H12S |
| 分子量 (MW) | 104.21 g/mol |
| EINECS 编号 | 208-774-3 |
| 中文别名 | 异戊硫醇;3-甲-1-丁硫醇;异戊酯硫醇;3-甲基-1-丁硫醇/异戊基硫醇;3-甲基-1-丁硫醇;3-甲基丁硫醇;异戊酯硫醇,97%;異戊硫醇 |
| 规范 SMILES | CC(C)CCS |
| InChIKey | GIJGXNFNUUFEGH-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤品、甜沙...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
主要工业与科研应用
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤品、甜沙司，均0.1～5.0；调味香料0.2～2.0。类别 易燃液体 可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂易燃; 受热、遇酸分解有毒硫氧化物气体 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放 灭火剂 干粉、干砂、二氧化碳、泡沫。
理化性质与常数
熔点
-133.51°C
沸点
120 °C
密度
0.835 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压
41.4 mm Hg ( 37.7 °C)
FEMA
3858 | 3-METHYLBUTANETHIOL
折射率
n20/D 1.4432(lit.)
闪点
65 °F
储存条件
Flammables area
酸度系数(pKa)
10.41±0.10(Predicted)
形态
Liquid
颜色
Clear colorless to slightly yellow
嗅觉阈值(Odor Threshold)
0.00000077ppm
敏感性
Air Sensitive
JECFA Number
513
BRN
635659
CAS 数据库
541-31-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
1-Butanethiol, 3-methyl-(541-31-1)
EPA化学物质信息
1-Butanethiol, 3-methyl- (541-31-1)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
F,Xi,Xn
危险类别码
11-36/37/38-20/21/22
安全说明
16-26-36-36/37/39
危险品运输编号
UN 1228 3/PG 2
WGK Germany
3
TSCA
Yes
HazardClass
3
PackingGroup
II
海关编码
29309090
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。