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甲酸庚酯 CAS: 112-23-2
HEPTYL FORMATE
香精与香料
2D 矢量分子结构式
基本理化与登记标识
CAS 登记号 112-23-2
分子式 C8H16O2
分子量 (MW) 144.21 g/mol
EINECS 编号 203-949-0
中文别名 甲酸庚酯
规范 SMILES CCCCCCCOC=O
InChIKey XEAMDSXSXYAICO-UHFFFAOYSA-N
主要用途与行业
毒性 GRAS(FEMA)。 LD 50 25g/kg(大鼠,经口)。 使用限量 FEMA(mg/kg):无醇饮料1.7;冷饮0.87;糖果... 查看详细工业用途与工艺规范
主要用途、行业应用与生产工艺 涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1

毒性 GRAS(FEMA)。LD 50 25g/kg(大鼠,经口)。使用限量 FEMA(mg/kg):无醇饮料1.7;冷饮0.87;糖果3.6;焙烤制品3.3。FDA,§172.51 5:适量为限。化学性质 无色液体。呈梨、苹果似果香、花香、鸢尾和玫瑰香气,略有脂香。

应用与特性说明 2

沸点176.7~178℃,或76~77℃(3325Pa),闪点60℃。溶于乙醇,溶于乙醚等大多数有机溶剂,不溶于水。天然品存在于金柑皮油等中。用途 食品用香料。生产方法 由甲胺和溴代正庚烷一起煮沸而得。或由甲酸与庚醇直接酯化而成。

理化性质与常数
熔点 -46.4°C
沸点 178 °C(lit.)
密度 0.882 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2552 | HEPTYL FORMATE
折射率 n20/D 1.413(lit.)
闪点 140 °F
JECFA Number 121
EPA化学物质信息 Formic acid, heptyl ester (112-23-2)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志 Xi
危险类别码 36/38-41
安全说明 26-36/37/39
危险品运输编号 UN 3272 3/PG 3
WGK Germany 2
RTECS号 LQ8582000
深度关联的国家与行业检测标准 共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准,系统已将该CAS号加入自动监控队列。