| CAS 登记号 | 111-70-6 |
| 分子式 | C7H16O |
| 分子量 (MW) | 116.2 g/mol |
| EINECS 编号 | 203-897-9 |
| 中文别名 | 1-庚醇;正庚醇;正庚醇,99%;正庚醇 500ML;1-正庚醇;正庚醇(STANDARD FOR GC,>99.5%(GC));正庚醇(分析标准品,99.8%(GC));醇 C-7 |
| 规范 SMILES | CCCCCCCO |
| InChIKey | BBMCTIGTTCKYKF-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按总醇量测定法(OT-5)分析。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.10。 或按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱测...
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含量分析 按总醇量测定法(OT-5)分析。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.10。或按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱测定。毒性 GRAS(FEMA)。LD 50 500mg/kg(大鼠，经口)；1500mg/kg(小鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.90；冷饮1.0～5.0；糖果3.0；焙烤食品3.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 正庚醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色油状液体，有油脂气息和辛辣香气，近似柑橘香气。
沸点175℃，熔点-34.6℃，闪点71℃。混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚，极难溶于水。天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。用途 用于有机合成 用途 用作溶剂，也用于香料制备及有机合成 用途 可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、东方香型、防风根型及柑橘香型中。
也可用于椰子和果香复方等的食用香精中。用途 用作溶剂，用于香料制备和有机合成。用途 有机合成中间体。溶剂。香料。生产方法 由正庚醛还原而得。将1.8kg铁屑、3L水和0.45kg庚醛一起搅拌，加热回流6-7h，然后进行水蒸汽蒸馏，约得馏出物7-8L，分出油层，加入1L20%的氢氧庚酯水解。
分现油层进行蒸馏，收集172-176℃馏分，可得约350g庚醇。还原反应也可在稀盐酸存在下进行。另外，戊烷与环氧乙烷在无水溴化铝存在下反应，也可制得庚醇。生产方法 由庚醛还原而得。类别 易燃液体 毒性分级 中毒 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤 可燃性危险特性 遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾 储运特性 库房通风低温干燥 灭火剂 泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211 职业标准 STEL 10 毫克/ 立方米。