2-乙基丁酸烯丙酯
CAS: 7493-69-8
ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
香精与香料
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已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 7493-69-8 |
| 分子式 | C9H16O2 |
| 分子量 (MW) | 156.22 g/mol |
| EINECS 编号 | 231-332-6 |
| 中文别名 | 2-乙基丁酸烯丙酯 |
| 规范 SMILES | CCC(CC)C(=O)OCC=C |
| InChIKey | NBKXNUWCFMZFMM-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；糖果2.0；明胶及布丁1.0。 FDA，§172．51...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；糖果2.0；明胶及布丁1.0。FDA，§172．515：适量为限。化学性质 无色液体，呈醚香、油脂和水果似香气。沸点165～167℃。不溶于水，溶于乙醇，混溶于挥发性油和香料。
应用与特性说明 2
用途 食品用香料。主要用于配制油香和果香型香料。生产方法 由2-乙基丁酸(钠盐)与溴化烯丙基在二甲苯中加热反应而成。亦可由烯丙醇与2-乙基丁酸直接酯化而成。
理化性质与常数
沸点
165-167 °C(lit.)
密度
0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2029 | ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
折射率
n20/D 1.422(lit.)
闪点
130 °F
JECFA Number
11
EPA化学物质信息
Butanoic acid, 2-ethyl-, 2-propenyl ester (7493-69-8)
GHS 危险性与安全概述
危险类别码
10
安全说明
16-29-33
危险品运输编号
UN 3272 3/PG 3
WGK Germany
3
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。