肉桂酸正丙酯
CAS: 7778-83-8
Propyl cinnamate
香精与香料
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基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 7778-83-8 |
| 分子式 | C12H14O2 |
| 分子量 (MW) | 190.24 g/mol |
| EINECS 编号 | 231-916-0 |
| 中文别名 | 3-苯基-2-丙烯酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;3-苯基丙烯酸丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯,肉桂酸丙酯,3-苯基-2-丙烯酸丙酯 |
| 规范 SMILES | CCCOC(=O)/C=C/C1=CC=CC=C1 |
| InChIKey | OLLPXZHNCXACMM-CMDGGOBGSA-N |
| 主要用途与行业 |
用途 肉桂酸丙酯作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
主要工业与科研应用
用途 肉桂酸丙酯作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料2.6；冰淇淋2.9；糖果4.9；焙烤制品4.3；凝胶和布丁0.07。 适量为限(FDA，§172．515，2001)。 制法 由肉桂酸与丙醇在浓硫酸催化下酯化而成。
理化性质与常数
沸点
282-284°C
密度
1,025 g/cm3
FEMA
2938 | PROPYL CINNAMATE
折射率
1.5530
闪点
>99°C
JECFA Number
660
BRN
2044816
CAS 数据库
7778-83-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, propyl ester (7778-83-8)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
N
危险类别码
51/53
安全说明
24/25-61
RTECS号
GE0525000
TSCA
Yes
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。