(Z)-6-壬烯-1-醇
CAS: 35854-86-5
cis-6-Nonen-1-ol
香精与香料
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已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 35854-86-5 |
| 分子式 | C9H18O |
| 分子量 (MW) | 142.24 g/mol |
| EINECS 编号 | 252-764-1 |
| 中文别名 | (Z)-6-壬烯-1-醇;顺-6-壬烯-1-醇;顺-6-壬烯醇;6-壬烯-1-醇;顺-6-壬烯-1-醇,98%;(Z)-6-壬烯-1-醇,顺式-6-壬烯醇;顺式-6-壬烯醇;顺式-6-壬烯-1-醇 |
| 规范 SMILES | CC/C=C\CCCCCO |
| InChIKey | XJHRZBIBSSVCEL-ARJAWSKDSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.1；冷饮...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.1；冷饮0.2；糖果0.2；焙烤食品0.3；布丁类0.2。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 顺式-6-壬烯-1-醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 白色至微黄色液体，具有强烈的油脂和甜瓜似香味。
应用与特性说明 2
不溶于水，溶于非挥发性油。用途 GB 2760 1996规定为暂时允许使用的香料。主要用于配制瓜类香精。生产方法 由乙炔与溴乙烷在氨基钠和液氨存在下制备丁炔钠，再与α，ω-溴戊醇缩合后用Lindlar(Pd/C)或P-2(Ni-B)催化剂催化氢化而成。
理化性质与常数
沸点
115 °C20 mm Hg(lit.)
密度
0.85 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3465 | CIS-6-NONEN-1-OL
折射率
n20/D 1.449(lit.)
闪点
199 °F
酸度系数(pKa)
15.18±0.10(Predicted)
比重
0.849
JECFA Number
324
BRN
2322878
CAS 数据库
35854-86-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
(6Z)-nonen-1-ol(35854-86-5)
EPA化学物质信息
6-Nonen-1-ol, (6Z)- (35854-86-5)
GHS 危险性与安全概述
危险类别码
36/37/38
安全说明
26-36/37/39
WGK Germany
3
TSCA
Yes
海关编码
29052900
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。