产品特性 苄硫醇是我国GB2760—1996规定允许使用的食用香料，又称硫代苄醇、苯甲硫醇、苄基硫醇、α-巯基甲苯，外观为无色至浅黄色液体，有葱样气味，在空气中易被氧化生成二硫化二苄，相对分子质量124.22，相对密度1.058，沸点194～195℃，闪点 70℃，折射率1.5751，不溶于水，溶于乙醇、乙醚，有毒，有刺激性，刺激皮肤、眼睛及粘膜。

制备方法是以苄基硫脲盐酸盐为原料，在10%的氢氧化钠溶液中水解，生成苄基硫醇钠，用酸脱盐，生成粗制半成品，取出有机相，用乙醚萃取，将萃取相减压蒸馏，回收乙醚后，用水洗涤，干燥，再减压精馏，可制得苄硫醇成品。本品主要用作有机合成中间体和生产氨基甲酸酯类农药除草剂“苄草丹和杀草丹”及杀虫剂“氯杀螨”、杀菌剂“克硫净”等的原料。

毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料0.15～0.25；冷饮0.15～0.50；糖果、焙烤制品0.50～0.75。FDA，§172．515：适量为限。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 苄基硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 苄基硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体，有葱臭气。

不溶于水，易溶于乙醇、乙醚，溶于二硫化碳。用途 用作农药、医药中间体 用途 食品用香料。用途 有机合成中间体。生产方法 由苄基异硫脲盐酸盐加碱水解，再用稀硫酸酸化而得。将S-苄基异硫脲盐酸盐与10%氢氧化钠溶液加入反应器中，用直火加热回流2h进行水解。

然后冷却再用稀硫酸酸化，用乙醚提取，乙醚提取液用无水硫酸钠干燥，滤出干燥剂，回收乙醚，将残余物减压蒸馏，收集沸点98-108℃（2.67kPa），的馏分，即为成品。生产方法 由氯化苄与硫氢化钾合成而得。类别 有毒物品 毒性分级 高毒 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 493 毫克/公斤;腹腔-小鼠LD50: 100 毫克/公斤 刺激数据 眼睛-兔子 106 毫克 中度 可燃性危险特性 明火可燃;受热分解或遇酸出有毒硫氧化物气体;与氧化剂反应 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂、食品添加剂、酸类分开存放 灭火剂 干粉、泡沫、二氧化碳、砂土。