1-甲基乙基-2-甲基丙酸酯
CAS: 617-50-5
ISOBUTYRIC ACID ISOPROPYL ESTER
香精与香料
多维分析谱图直达
已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 617-50-5 |
| 分子式 | C7H14O2 |
| 分子量 (MW) | 130.18 g/mol |
| EINECS 编号 | 210-517-5 |
| 中文别名 | 1-甲基乙基-2-甲基丙酸酯;异丁酸异丙酯 |
| 规范 SMILES | CC(C)C(=O)OC(C)C |
| InChIKey | WVRPFQGZHKZCEB-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料12~25；冷饮18～25；糖果58~...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料12~25；冷饮18～25；糖果58~100；焙烤食品60~100。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异丁酸异丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 异丁酸异丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色液体，呈强烈水果香气。
应用与特性说明 2
沸点121℃。易挥发。不溶于水，溶于大多数有机溶剂。用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。生产方法 由异丁酰氯和异丙醇加热共沸而成。
理化性质与常数
熔点
-95.2°C (estimate)
沸点
120 °C
密度
0.85
FEMA
2937 | ISOPROPYL ISOBUTYRATE
折射率
n20/D 1.388(lit.)
闪点
20 °C
嗅觉阈值(Odor Threshold)
0.035ppm
JECFA Number
309
CAS 数据库
617-50-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Propanoic acid, 2-methyl-, 1-methylethyl ester (617-50-5)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
F
危险类别码
11
安全说明
16
危险品运输编号
2406
RTECS号
NQ5320000
HazardClass
3.1
PackingGroup
II
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。