乙酸糠酯
CAS: 623-17-6
Furfuryl acetate
香精与香料
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 623-17-6 |
| 分子式 | C7H8O3 |
| 分子量 (MW) | 140.14 g/mol |
| EINECS 编号 | 210-775-9 |
| 中文别名 | 2-呋喃基甲醇乙酸酯;乙酸-2-呋喃甲醇酯;乙酸-2-糠醇酯;乙酸呋喃甲酯;乙酸糠醇酯;乙酸糠酯,99%;乙酸糠酯;乙酸2-呋喃甲酯 |
| 规范 SMILES | CC(=O)OCC1=CC=CO1 |
| InChIKey | CKOYRRWBOKMNRG-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料11；冷饮17；糖果37；焙烤制品1.0440；胶姆糖500。 食品添加...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料11；冷饮17；糖果37；焙烤制品1.0440；胶姆糖500。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸糠酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体。
应用与特性说明 2
沸点175-177℃，相对密度（20/4℃）1.1175，折光率（nD20）1.4627。溶于醇和醚，不溶于水，在空气中见光变成棕色。用途 用作染料，树脂，香料的中间体，溶剂。用途 用作食用香料 生产方法 呋喃甲醇与乙酐反应而得。将1L苯，600g（6.1mol）呋喃甲醇，225g乙酸钠和650g（6.4mol）乙酐一起加热回流4h，反应毕，冷却，将反应物倾入4L冷水中，分出上层液，用500ml5%碳酸钠溶液将其中过量的乙酐分解，用3L水洗涤。
应用与特性说明 3
然后，在常压下蒸出苯，再减压蒸馏，收集70℃（0.93kPa）馏分，得乙酸糠酯750-800g，收率87%-93%。
理化性质与常数
沸点
175-177 °C(lit.)
密度
1.118 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2490 | FURFURYL ACETATE
折射率
n20/D 1.462(lit.)
闪点
150 °F
颜色
colorless
水溶解性
0.5-1.0 g/100 mL at 23 ºC
JECFA Number
739
BRN
116128
CAS 数据库
623-17-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
2-Furanmethanol, acetate(623-17-6)
EPA化学物质信息
2-Furanmethanol acetate (623-17-6)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xi
危险类别码
36/37/38
安全说明
24/25-37/39-26
WGK Germany
3
RTECS号
LU9120000
Hazard Note
Irritant
TSCA
Yes
海关编码
29321900
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。