苯乙酸苯甲酯
CAS: 102-16-9
BENZYL PHENYLACETATE
香精与香料
多维分析谱图直达
已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 102-16-9 |
| 分子式 | C15H14O2 |
| 分子量 (MW) | 226.27 g/mol |
| EINECS 编号 | 203-008-4 |
| 中文别名 | 苯乙酸苄酯;苯乙酸苯甲酯;苄基 苯乙酸酯;苯乙酸苄酯(CAS号:102-16-9) |
| 规范 SMILES | C1=CC=C(C=C1)CC(=O)OCC2=CC=CC=C2 |
| InChIKey | MIYFJEKZLFWKLZ-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按酯含量测定法(OT-6)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取113.1。或按GT-10-4中非极性柱方...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按酯含量测定法(OT-6)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取113.1。或按GT-10-4中非极性柱方法测定。毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)；软饮料1.3；冷饮2.6；糖果6.6；焙烤食品4.3；裱花料5.0。
应用与特性说明 2
适度为限(FDA§172.515，2000)． 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 苯乙酸苄酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体，呈芳甜的茉莉香气，香味似蜂蜜。
应用与特性说明 3
沸点317℃，闪点＞100℃。混溶于乙醇、氯仿和乙醚。用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、焦糖、奶油等型香精。生产方法 由苄醇和苯乙酸酯化而成。
理化性质与常数
熔点
51-52 °C
沸点
317-319 °C(lit.)
密度
1.097 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2149 | BENZYL PHENYLACETATE
折射率
n20/D 1.555(lit.)
闪点
200 °F
形态
neat
JECFA Number
849
CAS 数据库
102-16-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Benzeneacetic acid, phenylmethyl ester(102-16-9)
EPA化学物质信息
Benzeneacetic acid, phenylmethyl ester (102-16-9)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
N
危险类别码
50/53
安全说明
60-61
危险品运输编号
UN 3082 9 / PGIII
WGK Germany
2
海关编码
29163990
毒性
The acute oral LD50 was reported as > 5000 mg/kg in the rat. The acute dermal LD50 was reported as > 10 ml/kg in the rabbit
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。