茴香烯
CAS: 4180-23-8
trans-Anethole
化学试剂
多维分析谱图直达
已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 4180-23-8 |
| 分子式 | C10H12O |
| 分子量 (MW) | 148.2 g/mol |
| EINECS 编号 | 224-052-0 |
| 中文别名 | TRANS-ANETHOLE 反式茴香脑;茴香脑,反式;茴香脑/茴香樟脑/对丙烯基茴香醚/1-甲氧基-4-丙烯基苯/反式1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯/4-丙烯基苯甲醚/4-丙烯基茴香醚/茴香烯/(E)-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯/茴脑/大茴香脑;4-丙烯基苯甲醚;4-丙烯基茴香醚;茴香烯,99%;反式-茴香脑,茴香脑,反-茴香脑,(E)-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;反式茴香烯 |
| 规范 SMILES | C/C=C/C1=CC=C(C=C1)OC |
| InChIKey | RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按气相色谱法(GT-10)测定。所用条件为： 柱长160cm，内径2mm，材质为玻璃。填料为聚乙二醇20M(Carbowax 20...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按气相色谱法(GT-10)测定。所用条件为： 柱长160cm，内径2mm，材质为玻璃。填料为聚乙二醇20M(Carbowax 20M)，15%；载体为60/80目硅藻土(Chromosorlb W)，85%。载气为氦，流量50ml/min。
应用与特性说明 2
检测器用火焰电离型。进样温度230℃。柱温等温段130℃/3min，温升速度3.5℃/min，终温等温于230℃。顺式异构体先流出。最后按面积百分率计算含量(包括顺式异构体的百分率)。毒性 Adl 0～0.6(暂定；FAO/WHO圈1999)。
应用与特性说明 3
GRAS(FDA，§182．60，2000)。LD 50 2090mg/kg(大鼠，经口)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料11；冷饮2溷糖果340；焙烤食品150；胶姆糖1500；酒类1400。化学性质 白色晶体，23℃以上时为无色或极微黄色液体。
应用与特性说明 4
呈茴香似香气，有甜味。遇光、热、空气易变质。用KMnO4氧化，生成对大茴香酸(熔点184℃)。凝固点21～22℃，熔点22.5～23℃，沸点234℃，闪点92.2℃。溶于乙醇和油类，微溶于水，混溶于氯仿和乙醚，几不溶于甘油和丙二醇。天然品存在于茴香油、八角茴香油、茴芹油等中。
应用与特性说明 5
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用料。主要用于调味酒、胶姆糖等用。用途 己烷雌酚、胆维他的中间体，生产茴香醛的原料。香料、药物制剂辅料等。用途 一种天然存在的苯丙烯衍生物，低浓度时具有雌激素的特征，高浓度时对癌细胞系具有细胞毒性。
应用与特性说明 6
该细胞毒性与反式茴香脑代谢为 4-羟基-1-丙烯基苯有关。生产方法 由大茴香脑含量高的精油(如茴香油)单离。由对甲酚和甲醛反应后再与乙醛缩合而成。
理化性质与常数
熔点
20-21 °C(lit.)
沸点
234-237 °C(lit.)
密度
0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压
1.33 hPa (63 °C)
FEMA
2086 | TRANS-ANETHOLE
折射率
n20/D 1.561(lit.)
闪点
195 °F
储存条件
2-8°C
溶解度
Soluble in benzene, ethyl acetate, acetone, carbon disulfide.
形态
Liquid After Melting
颜色
Clear colorless to pale yellow
PH值
7 (H2O)
水溶解性
practically insoluble
敏感性
Light Sensitive
JECFA Number
217
Merck
14,643
BRN
774229
InChIKey
RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N
CAS 数据库
4180-23-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Anethole(4180-23-8)
EPA化学物质信息
(E)-Anethole (4180-23-8)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xi,N
危险类别码
43-51/53
安全说明
36/37-61
危险品运输编号
UN 3077 9 / PGIII
WGK Germany
2
RTECS号
BZ9275000
F
8
TSCA
Yes
海关编码
29093090
毒性
LD50 orally in Rabbit: 2090 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。