辛酰氧肟酸
CAS: 7377-03-9
CAPRYLOHYDROXAMIC ACID
化学试剂
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已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 7377-03-9 |
| 分子式 | C8H17NO2 |
| 分子量 (MW) | 159.23 g/mol |
| EINECS 编号 | 230-936-7 |
| 中文别名 | N-羟基辛酰胺;辛基异羟肟酸,99%;N-羟基辛酰胺、辛基异羟肟酸;N-羟基正辛酰胺(辛酰氧肟酸);辛基异羟肟酸;N-羟基正辛酰胺;辛烷氧基羟氨酸;辛酰氧肟酸 |
| 规范 SMILES | CCCCCCCC(=O)NO |
| InChIKey | RGUVUPQQFXCJFC-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
简介 辛酰氧肟酸是一种抑菌的理想有机酸。对二价铁离子和三价铁离子有高效选择性的螯合能力，在铁离子受限的环境中，霉菌的生长有限。同时具有能促进...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
简介 辛酰氧肟酸是一种抑菌的理想有机酸。对二价铁离子和三价铁离子有高效选择性的螯合能力，在铁离子受限的环境中，霉菌的生长有限。同时具有能促进细胞膜结构降解的最佳碳链长度。因此具有较强的抗菌能力，是新型的防腐剂的替代物质。抑菌原理 辛酰氧肟酸（CHA）具有强的抑制真菌作用，其抑菌原理是：CHA对Fe2+和Fe3+具有高效选择性螯合作用。
应用与特性说明 2
在铁离子受限的环境中，霉菌的生长受限。铁是微生物生长的关键元素，微生物释放螯合剂(siderophores)能从环境中捕获Fe3+并将它转化为Fe2+。CHA螯合Fe3+的稳定常数高，可以防止霉菌获得铁元素，而且它在pH值为中性时依旧有效，因而是抑菌的理想有机酸。
理化性质与常数
熔点
78°C
密度
0.970
酸度系数(pKa)
9.56±0.20(Predicted)
EPA化学物质信息
Octanamide, N-hydroxy- (7377-03-9)
GHS 危险性与安全概述
危险类别码
36/37/38
安全说明
26-36/37/39
RTECS号
RG9900500
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。