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2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮 CAS: 7764-50-3
(+)-DIHYDROCARVONE
香精与香料
2D 矢量分子结构式
多维分析谱图直达 已收录 1 种
基本理化与登记标识
CAS 登记号 7764-50-3
分子式 C10H16O
分子量 (MW) 152.23 g/mol
EINECS 编号 231-857-0
中文别名 2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮;1,6-二氢香芹酮;顺式二氢香芹酮;(+)-二氢香芹酮,异构体混合物;D-二氢香芹酮(异构体混合物);顺式二氢香芹醇;D-二氢香芹酮;二氢黄蒿萜酮
规范 SMILES CC1CCC(CC1=O)C(=C)C
InChIKey AZOCECCLWFDTAP-UHFFFAOYSA-N
主要用途与行业
含量分析 本品,包括顺式和反式的,均按气液色谱法(GT-10-4)中的极性柱方法测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 LD 50 2900m... 查看详细工业用途与工艺规范
主要用途、行业应用与生产工艺 涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1

含量分析 本品,包括顺式和反式的,均按气液色谱法(GT-10-4)中的极性柱方法测定。毒性 GRAS(FEMA)。LD 50 2900mg/kg(小鼠)。使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤食品15.7;冻乳品7.3;糖果14;布丁类4.7;软饮料2.7;酒类4.0。

应用与特性说明 2

适度为限(FDA§172.515,2000)。化学性质 几为无色液体,具有甜的留兰香似香味和草药气味。沸点222℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。用途 GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制人造留兰香和薄荷类香精。

应用与特性说明 3

生产方法 由氧化芋烯异构化而成。由二氢香芹酚氧化而成。由香芹酮还原而得。

理化性质与常数
沸点 87-88 °C6 mm Hg(lit.)
密度 0.929 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 5.2 (vs air)
蒸气压 0.06 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 3565 | P-MENTH-8-EN-2-ONE
折射率 n20/D 1.472(lit.)
闪点 178 °F
储存条件 2-8°C
旋光性 (optical activity) [α]22/D +17°, neat
JECFA Number 377
CAS 数据库 7764-50-3
EPA化学物质信息 Cyclohexanone, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)- (7764-50-3)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36/37/39
WGK Germany 3
RTECS号 OT0305000
深度关联的国家与行业检测标准 共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准,系统已将该CAS号加入自动监控队列。