现行有效
行业标准
制造业
QB/T 5633.13-2026
氨基酸、氨基酸盐及其类似物第 13 部分： β-丙氨酸
正式发布日期
2026-02-13
正式实施日期
2026-09-01
中国标准分类号 (CCS)
X69
国际标准分类号 (ICS)
67.180.20
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
工业和信息化部
归口技术委员会
全国食品工业标准化技术委员会
主要起草单位
以正式出版纸质文本为准
主要起草人员
以正式出版纸质文本为准
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-29
权威标准深度数字化解析
实验方法与设备物资资产库
标准深度技术解析与标准化生产储备
标准代号：QB/T 5633.13-2026
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标准适用范围与监测对象 (Scope)
本文件规定了β-丙氨酸的感官要求、理化指标、污染物限量和微生物限量，描述了相应的试验方法， 规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存，同时给出了CAS、化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。 本文件适用于以丙烯酸或L-天门冬氨酸（L-门冬氨酸、L-天冬氨酸）为原料，经酶法生产的；或以淀粉质或糖类为原料，经发酵法生产的，用于食品加工用的β-丙氨酸的生产、检验和销售。
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
QB/T 5633.13-2026
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
氨基酸、氨基酸盐及其类似物第 13 部分： β-丙氨酸
正式发布：2026-02-13
实施施行：2026-09-01
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