现行有效
国家标准
食品轻工与现代农业
GB 31637-2025
食品安全国家标准 食用淀粉
正式发布日期
2025-03-16
正式实施日期
2026-03-16
中国标准分类号 (CCS)
暂未分类
国际标准分类号 (ICS)
暂未分类
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口技术委员会
由主管部门直管或未单设
主要起草单位
以正式出版纸质文本为准
主要起草人员
以正式出版纸质文本为准
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-29
标准范围与核心技术摘要
国家卫生健康委与市场监管总局发布食品安全国家标准《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637-2025）。发布日期：2025-03-16，实施日期：2026-03-16。提供官方权威PDF原版全文直通下载。
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB 31637-2025
现行有效
● 现行有效版本 (当前页面)
食品安全国家标准 食用淀粉
正式发布：2025-03-16
实施施行：2026-03-16
🎯 同类及相似标准智能推荐矩阵
基于中国标准分类号(CCS)、国际标准分类号(ICS)及归口技术领域的深度关联推荐
GB 31637-2016
现行有效
食品安全国家标准 食用淀粉
同核心产品/对象 [淀粉]复合特征契合 [食用淀粉]
匹配度 105%
SN/T 0394-2024
现行
进出口食用淀粉检验规程
同核心产品/对象 [淀粉]复合特征契合 [食用淀粉]
匹配度 100%
GB/T 20882.3-2021
现行
淀粉糖质量要求 第3部分：结晶果糖、固体果葡糖
同核心产品/对象 [淀粉]同行业专业标准 (GB)
匹配度 85%
GB/T 20882.6-2021
现行
淀粉糖质量要求 第6部分：麦芽糊精
同核心产品/对象 [淀粉]同行业专业标准 (GB)
匹配度 85%
GB/T 38572-2020
现行
食用豌豆淀粉
同核心产品/对象 [淀粉]领域主题契合 [食用]
匹配度 85%
GB/T 35811-2018
现行
林业生物质原料分析方法 淀粉测定
同核心产品/对象 [淀粉]同行业专业标准 (GB)
匹配度 85%