现行有效
团体标准
批发和零售业
T/KITC 076-2026
生鲜牛羊肉加工与销售规范
正式发布日期
2026-09-04
正式实施日期
2026-09-18
中国标准分类号 (CCS)
F5224 肉、禽、蛋、奶及水产品零售
国际标准分类号 (ICS)
67.120.10 肉和肉制品
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
昆明市检验检测认证协会
归口技术委员会
由主管部门直管或未单设
主要起草单位
溜达羊(青海)集团有限公司溜达羊（*********链有限公司该起草单位未通过全国组织机构统一社会信用代码查询平台校验。根据团体填报信息，该单位为“其他”青海祁连亿达畜产肉食品有限公司
主要起草人员
韩 成韩 军安军东
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-28
标准范围与核心技术摘要
适用于生鲜牦牛、藏羊肉的加工与销售活动，其他生鲜牛、羊肉可参照执行。
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
T/KITC 076-2026
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生鲜牛羊肉加工与销售规范
正式发布：2026-09-04
实施施行：2026-09-18
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