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即将正式实施提醒
该标准将于 2027-02-01 起正式施行，距离生效尚有 122 天。建议相关企业及实验室尽早开展标准宣贯与合规调整。
即将实施
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 4928-2026
啤酒分析方法
Method for analysis of beer
正式发布日期
2026-01-28
正式实施日期
2027-02-01
中国标准分类号 (CCS)
X 62
国际标准分类号 (ICS)
67.160.1067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
中国轻工业联合会
归口技术委员会
全国酿酒标准化技术委员会
主要起草单位
中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛市产品质量检验研究院、青岛啤酒股份有限公司、百威投资（中国）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯企业管理咨询有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、忒斯特酿造(常山)有限公司、北京双合盛五星啤酒有限公司、百威（武汉）啤酒有限公司、广州南沙珠江啤酒有限公司。
主要起草人员
孟镇、元月、钟俊辉、张凤艳、郭新光、徐楠、庞卫珍、宋玉梅、包莹、涂京霞、刘素玲、张方方、谭燕、王德良、甄诺、王延斌、尤贺、钟丽琴、吴培文、朱兵、田洁。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 4928-2026
即将实施
● 现行有效版本 (当前页面)
啤酒分析方法
正式发布：2026-01-28
实施施行：2027-02-01
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