现行有效
地方标准
住宿和餐饮业
DB5326/T 001—2025
文山汆肉米线制作技艺规程
正式发布日期
2025-04-21
正式实施日期
2025-06-20
中国标准分类号 (CCS)
X10
国际标准分类号 (ICS)
67.060
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
文山壮族苗族自治州市场监督管理局
归口技术委员会
文山州商务局
主要起草单位
文山学院、文山市市场监督管理局、文山市工商联、文山市早点协会、文山市敖园餐饮文化有限公司、文山吉祥饭店、文山何氏久久风味凉品有限公司、文山桥园老北桥餐饮管理有限公司。
主要起草人员
李蕾、冯颖、张彩雯、张丕蓉、苏有伟、陈永琪、黄凌龙、赵蕾、骆扬、敖连芳、杨华、管永珍、王永云
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
DB5326/T 001—2025
现行
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文山汆肉米线制作技艺规程
正式发布：2025-04-21
实施施行：2025-06-20
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