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即将正式实施提醒
该标准将于 2027-10-01 起正式施行，距离生效尚有 363 天。建议相关企业及实验室尽早开展标准宣贯与合规调整。
即将实施
行业标准
轻工
QB/T 1386-2026
果酱类罐头
正式发布日期
2026-08-18
正式实施日期
2027-10-01
中国标准分类号 (CCS)
暂未分类
国际标准分类号 (ICS)
暂未分类
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
工业和信息化部
归口技术委员会
全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
主要起草单位
以正式出版纸质文本为准
主要起草人员
以正式出版纸质文本为准
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-29
权威标准深度数字化解析
实验方法与设备物资资产库
标准深度技术解析与标准化生产储备
标准代号：QB/T 1386-2026
联动知识图谱与储备库：
🔬 分析方法库
⚙️ 仪器条件库
🎯 检测成分库 (CAS/离子)
🧪 试剂标准品库 (CRM/CAS)
📦 耗材配件库
📋 样品基质库
标准适用范围与监测对象 (Scope)
本文件规定了果酱类罐头的原辅材料、感官要求、理化指标及净含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。 本文件适用于以新鲜、冷藏或速冻的一种或几种水果及其制品为主要原料，经预处理，添加或不添加食糖、淀粉糖、甜味剂、蜂蜜等中的一种或多种进行增甜，添加或不添加其他辅料，再经煮制或不煮制、浓缩或不浓缩等加工制成的罐藏食品的生产、检验和销售。
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
QB/T 1386-2026
即将实施
● 现行有效版本 (当前页面)
果酱类罐头
正式发布：2026-08-18
实施施行：2027-10-01
🎯 同类及相似标准智能推荐矩阵
基于中国标准分类号(CCS)、国际标准分类号(ICS)及归口技术领域的深度关联推荐
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黄瓜罐头
同标委会归口管理全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
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QB/T 4631-2026
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同标委会归口管理全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
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竹笋罐头
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混合蔬菜罐头
同标委会归口管理全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
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QB/T 1117-2026
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混合水果罐头
同标委会归口管理全国食品工业标准化技术委员会罐头分会
匹配度 85%