现行有效
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 21122-2025
营养强化小麦粉
Fortified wheat flour
正式发布日期
2025-10-31
正式实施日期
2026-05-01
中国标准分类号 (CCS)
X11
国际标准分类号 (ICS)
67.06067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
国家粮食和储备局
归口技术委员会
全国粮油标准化技术委员会
主要起草单位
国家粮食和物资储备局科学研究院、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、金沙河集团有限公司、国家粮食和物资储备局军粮供应服务中心、中国疾病预防控制中心、中粮（成都）粮油工业有限公司、中粮面业（海宁）有限公司、武汉轻工大学。
主要起草人员
孙辉、洪宇、张东、常柳、李辉、邢晓婷、陈园、吴海彬、魏燕超、王蕴涵、霍军生、张璇、林娜、丁文平、段晓亮、王亚萍、马航、刘辉。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 21122-2025
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
营养强化小麦粉
正式发布：2025-10-31
实施施行：2026-05-01
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